Ông Đinh Thanh Thơ, Trưởng Ban đại diện cha mẹ học sinh và giáo viên Trường Mầm non Tiên Động giám sát việc cho trẻ uống sữa bột trong các bữa phụ
Trường Mầm non Tiên Động, xã Lạc Phượng có gần 400 trẻ theo học tại 16 nhóm lớp. Để đảm bảo chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ, ngoài việc xây dựng thực đơn bán trú khoa học, đủ chất, nhà trường còn chú trọng bổ sung thêm sữa vào khẩu phần ăn cho trẻ, được duy trì với tần suất hai buổi trên tuần đã trở thành hoạt động thường xuyên trong nhiều năm qua.
Để có nguồn sữa an toàn và chất lượng, Ban Giám hiệu nhà trường đã chủ động phối hợp chặt chẽ với Ban đại diện cha mẹ học sinh, lựa chọn và ký hợp đồng với các đơn vị, công ty cung cấp lớn, uy tín. Ông Đinh Thanh Thơ, Trưởng Ban đại diện cha mẹ học sinh, Trường Mầm non Tiên Động, xã Lạc Phượng cho biết: Công tác kiểm tra, giám sát nguồn sản phẩm đầu vào được thực hiện nghiêm. Việc uống sữa đều đặn được duy trì theo lịch dinh dưỡng nhằm cung cấp dưỡng chất thiết yếu, tăng cường sức đề kháng và bổ sung canxi, hỗ trợ phát triển chiều cao cho trẻ. Nhà trường tổ chức cho trẻ uống sữa vào chiều thứ hai và thứ sáu hàng tuần
Cô giáo Phạm Thị Chung, Hiệu trưởng Trường Mầm non Tiên Động, xã Lạc Phượng cho biết: “ Thời điểm đầu năm học 2025 – 2026, tỷ lệ trẻ nhập trường mắc suy dinh dưỡng thể nhẹ cân và thấp còi chiếm gần 4%, tuy nhiên đến nay từ việc chế độ dinh dưỡng hợp lý kết hợp bổ sung sữa, tỷ lệ này đã giảm chỉ còn dưới 2%. Nhà trường đang phấn đấu đến cuối năm học, tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng sẽ giảm xuống dưới 1%”.
Có thể khẳng định, cùng với việc đảm bảo chế độ khẩu phần ăn hợp lý, việc bổ sung sữa cho trẻ mầm non là vô cùng cần thiết. Đây không chỉ là giải pháp cung cấp đủ dinh dưỡng để trẻ phát triển thể lực và tầm vóc, mà còn là bước đi quan trọng nhằm từng bước khắc phục tình trạng suy dinh dưỡng thể nhẹ cân và thấp còi của trẻ, nhất là ở bậc học mầm non.
Trường Mầm non Thạch Khôi, phường Thạch Khôi có 450 trẻ ở 19 nhóm lớp. Cùng với việc chú trọng phương pháp giáo dục, trường luôn quan tâm tới sự phát triển toàn diện về trí và lực cho trẻ. Để trẻ phát triển toàn diện, dinh dưỡng cho trẻ trong những năm đầu đời được nhà trường quan tâm. Đầu năm học 2025-2026, Trường Mầm non Thạch Khôi đã khám sức khỏe toàn diện cho trẻ. Tỷ lệ trẻ nhẹ cân và suy dinh dưỡng thấp còi chiếm khoảng 1,5%. Đến tháng 12/2025, nhà trường tổ chức cân và đo lại cho trẻ và tỷ lệ suy dinh dưỡng đã giảm xuống còn dưới 1%. Để đạt kết quả trên nhà trường đã xây dựng thực đơn dinh dưỡng hợp lý theo từng nhóm tuổi, đảm bảo nguồn thực phẩm tươi sống và có địa chỉ nguồn gốc rõ ràng. Một trong những yếu tố then chốt để tạo nên sự phát triển toàn diện cho trẻ là trường tổ chức uống sữa cho trẻ vào nhiều bữa phụ trong tuần.
Trẻ uống sữa bột tại bữa phụ tại Trường Mầm non Thạch Khôi
Chị Đinh Thị Thùy Linh, Phụ huynh của trẻ tại Trường Mầm non Thạch Khôi cho biết: “Gia đình luôn an tâm với chế độ dinh dưỡng và việc tổ chức cho trẻ uống sữa định kỳ vào các bữa phụ. Trước đây bé ở nhà thường kén ăn, phát triển chậm song khi đi học tại trường cháu phát triển nhanh, sức khỏe tốt. Gia đình không còn sự lo lắng cháu thiếu chất dinh dưỡng…”
Thống kê của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật những năm qua, tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng của thành phố Hải Phòng giảm đáng kể. Hiện tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng trên địa bàn thành phố là 6,1% trong khi đó tỷ lệ này của cả nước là 10,4%. Tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng thể thấp còi 15,3%, thể gày còm 3,0%. Việc bổ sung dinh dưỡng hợp lý và lồng ghép cho trẻ uống sữa hợp lý tạo tiền đề cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng trên địa bàn thành phố.
Thời gian tới Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tiếp tục đẩy mạnh hoạt động truyền thông dinh dưỡng tại cộng đồng, đặc biệt chú ý tại trường mầm non, hỗ trợ giáo viên và phụ huynh cập nhật kiến thức chính thống, nhất là trong giai đoạn 1.000 ngày đầu đời, thời kỳ vàng cho phát triển thể chất và trí tuệ.
Đức Thành